tisdag 19 maj 2009

Kökets mest användbara instrument


Jag tror jag fått jobb, kanske, så jag tänker att det är bäst att vi fräschar upp våra kökskunskaper. Efter ett par månader med nästan enbart skrivande är det dags att kavla upp armarna, knäppa kockrocken och ställa i ordning mice an placen.

Kökslektion 1.

Först ut är kökets mest användbara instrument: Mandolinen

Den kan man inte spela Bruce Springsteen-låtar på, men väl skiva och strimla snabbt som fan. Mycket användbar till att skiva potatis, morötter, hårdare frukter osv osv i all oändlighet. Mandolinen vill man inte använda i för pressade situationer, då är det lätt hänt att fingerspetsarna åker med. Jag ger mandolinen fyra köksknivar av fem möjliga. Ett utmärkt exempel på ett verktyg som förenklar köksarbetet. Och det gillar vi, såklart.

2 kommentarer:

Tomas Mattsson sa...

ariadne och andra
gudinnor och gudar
tillägnar miman
rymdens vän i stjärnan,
tackar för besöket, tillönskar
alla levande och döda en lustgård
vilken låter solen uppenbaras
i den rymd
goldondern flyger

Ditte sa...

grattis?